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中学校給食における異物混入事案について

 教育委員会では、学校給食法の規定に基づく「学校給食衛生管理基準」及び兵庫県の「学校給食衛生管理マニュアル」を踏まえ、食材管理をはじめ、給食センターの施設設備管理や作業管理等の厳格な衛生管理を行っています。さらには学校における給食の取り扱いや食事環境等についても手洗いの励行や清掃の徹底など、食中毒や感染症、異物混入の防止対策を行っています。

 引き続き生徒の皆さまに安全でおいしい給食を提供するために、教育委員会、給食センター、学校、調理等委託業者、物資納入業者など学校給食に携わる全ての人が連携して取り組んでまいります。

 中学校給食における異物混入事案の状況を、以下のとおりお知らせします。


上記に関するお問い合わせ先

明石市教育委員会事務局 学事給食課

〒673-8686 明石市中崎1丁目5番1号(明石市役所分庁舎5階)
TEL:078-918-5056 FAX:078-918-5177
E-mail:gakuji@city.akashi.lg.jp


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